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Conservation alimentaire

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Conservation alimentaire

Optez pour des boîtes de rangement, la solution optimale pour la conservation des aliments !

La conservation alimentaire est une priorité en cuisine : elle vous permet de garder vos viandes, poissons, fruits et légumes, céréales et autres aliments plus longtemps. Vous évitez ainsi le gaspillage ! Il existe plusieurs techniques de conservation des aliments, à vous choisir la vôtre en fonction de vos besoins.

Allongez le temps de conservation des aliments

Par souci d’hygiène, il est déconseillé de conserver de la nourriture dans une casserole ou une assiette à température ambiante, car des micro-organismes peuvent s’y développer.

Il est possible de conserver certaines denrées alimentaires dans des bocaux tandis que, pour d’autres aliments, il faut privilégier une mise sous vide.

Conserver les aliments pour éviter la prolifération des bactéries

La durée de conservation des aliments varie grandement en fonction de leur processus de préparation. La pasteurisation du lait permet, par exemple, une conservation plus facile du produit. De la même manière, les techniques de fumage et de séchage s’appliquent à certains aliments. Tout comme les conserves, ces produits n’ont généralement pas besoin d’une congélation pour durer longtemps.

Protégez vos autres aliments de la chaleur en les conservant dans des boîtes alimentaires à ranger au frigo. En effet, ils se conservent plus facilement dans un environnement froid et sec. Pour trouver vos boîtes hermétiques, consultez notre site internet et profitez de nos meilleures offres dès aujourd’hui.

des_idees_de_genieCombien de temps peut-on conserver un aliment au congélateur ?

Certains aliments peuvent être congelés pendant plusieurs mois.

des_idees_de_genieComment conserver du thé et du café ?

Vous pouvez utiliser une boîte à thé et café spécialement prévue pour cet usage.

des_idees_de_genieQuelle boîte hermétique choisir pour la conservation des aliments ?

Choisissez-la en fonction de sa taille et de sa forme. Effectuez votre recherche sur notre site : vous bénéficierez d’un large choix de produits.

des_idees_de_genieComment mettre des aliments sous vide ?

GiFi propose une machine qui vous permet de mettre vos aliments sous vide en un clin d’œil.

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